Dagens lettelser på Korona-restriksjoner gjelder kun treningsaktiviteter for barn og ungdom til og med 19 år. Så selv om vi er noen år over 19, og at brygging kanskje kan regnes som trening etter det utvidete treningsbegrepet, må jeg bare beklage at restriksjonene treffer oss fremdeles.

 

Dvs, at vi kan fremdeles ikke kjøre normale bryggekvelder. Andre bryggerier har tilatt at to bryggeledere kan gå sammen om å sette en batch i håp om at restriksjonene lettes før batchen skal tappes. Vi kan godt gjøre det samme dersom noen ønsker det. Så sett igang! Men sett en lager som skal stå i 4 uker da, så ser vi om 14 dager om det kan startes enda en batch.

 

Varebeholdningen tilsier at vi har råvarer for å brygge Pils, IPA, Blonde og Bayer, men det går sikkert an å tweake noe annet ut av lagerbeholdningen. Husk å sette opp brygging med oppskrift slik at forbruk avstemmes mot logistikksystemet vårt.